We gaan de zaak volledig omgooien!’ Dat was begin mei in de kern de boodschap van HMSHost International, het bedrijf dat sinds vorig jaar ook broodjeswinkels op NS-Stations uitbaat. HMSHost (onderdeel van het op de Italiaanse beurs genoteerde Autogrill), exploiteert on-the-go-horecabedrijven, onder meer op luchthavens, en kreeg de exploitatie van 29 vestigingen van ‘Broodzaak’ na een tender in 2018 jaar in handen.
En zag dat het anders moest. Niet alleen krijgen de broodjeswinkels een nieuwe naam – Treck – de volledige rebranding betekent ook een volledige nieuwe inrichting, een andere rol voor het personeel en een nieuwe merkpersoonlijkheid. Die wordt middels een acrostichon geformuleerd: ‘Trots, Recht door zee, Eigenzinnig, Competent, Kordaat.’
Lees dit interview met Register Marketeer Marlijn van Straaten op Adformatie.